Knivslipning (kökskniv, filékniv & flåkniv) | Del 1 | Tormeks slipskola live

Premiär av Tormeks slipskola live!
Mattias och Sébastien från Tormek går igenom slipning av tre olika knivar; en vanliga kökskniv, en filékniv och en flåkniv med rundad form. Dessutom ger dem sina bästa personliga tips och trix och svarar på tittarnas frågor direkt i programmet. Häng med!

Läs mer om knivslipning på vår hemsida:
https://www.tormek.com/sweden/sv/kuns...

Watch our Sharpening Classes in other languages:
🌎 Tormek Sharpening Innovation    • Tormek Live Sharpening Classes  
🇩🇪 Tormek DE    • Tormek Live-Schärfkurs  
🇫🇷 Tormek FR    • Cours d'affûtage Tormek en direct  
🌐 Tormek AR    • حلقات الشحذ المباشر من تورميك  

Introduktion: 00:00
Knivar, jiggar & maskin som kommer demonstreras: 02:33
Hur du fäster din kökskniv i knivjiggen SVM-45: 07:52
Fråga: ska man tejpa knivbladet för att skydda kniven?: 10:15
Hur du mäter in vinkeln på eggen: 11:09
Hur man använder vinkelmätaren WM-200: 11:28
Hur man hittar vinkeln med tuschmetoden: 14:45
Hur man tar av stenen: 18:43
Fråga: slipa med eller emot stenen?: 22:20
Hur man slipar: 23:43
Hur man bryner: 30:32
Hur man slipar en filékniv: 45:43
Hur man slipar en kniv med stor buk: 48:05
Avslutning: 1:06