[베이킹몬 라방] 노오븐 레몬 아이스박스 케이크 베이킹

❤️안녕하세요 여러분!
저번주 금요일
소영 몬튜터님이 시연해주신👩‍🍳
너무나 상큼하고 간단해서 인기 폭팔!이었던 레시피
레몬 아이스박스 케이크 (노오븐) 라이브방송 재밌게 보셨나요?!

오늘 베이킹 레시피 관련 질문이 있다면
댓글로 언제든 달아주세요📝

🔥레몬 아이스박스
케이크 라이브 방송 보신분들~
라이브 보신 후기와
앞으로 라이브에서 배우고 싶은 레시피 등등
지금 여기 댓글 달아주시면 추첨 통해 1분께
베이킹에 필요한 🎁랜덤박스 보내드려요👋

[📌 레시피 ]

👩‍🍳재료
▼[재료]▼

*베이킹몬 사이트에서
구매 가능한
제품코드도 함께 적어둘게요 !**

​1) 엘로이 크림치즈 미국산 1.36kg - P0000JZB

2)백설 하얀설탕 1kg (백설탕) - P0000JRQ

3) 리오티 레몬주스 200ml - P000BUVU

4) 선인 레몬제스트 500g (레몬껍질) - P0000HCO

5) 브와롱 생과일 냉동 레몬퓨레 1kg - P0000CYP

6) 엘르앤비르 엑셀런스 휘핑크림 1000ml - P0000KBO

7) ​사각틀 (단면코팅)오란다팬(대) _155*78*65mm - P0000GAI

8) ​다이제스티브

크림치즈 100g
설탕 60g
레몬쥬스 35g
1개 레몬 제스트 (10g)
레몬 퓨레 30g (생략가능)
휘핑크림 380g
다이제스티브 (비스킷) 2개
사각틀

-레몬포셋 휘핑크림200 + 설탕32 +
레몬1개분량의 레몬쥬스

👏레시피👏

🔸준비하기🔸
1. 분리형 케이크 틀 준비하기
2. 다이제스티브(비스켓) 포장 뜯기

🔸레몬크림 만들기🔸
0. lemon posset 만들기
(냄비에 휘핑크림+설탕 넣고 끓인뒤 레몬즙넣기)
1. 실온의 크림치즈와 설탕을 믹싱볼에 넣는다.
2. 핸드믹서를 이용해 부드러워지도록 풀어준다.
3. 레몬주스, 레몬오일, 레몬제스트를 넣고 섞는다.
4.휘핑크림을 넣고 되직해질때까지 섞어준다

🔸아이스박스 케이크 완성하기🔸

5. 케이크팬에 쿠키를 깔고 레몬크림을 올리기를 반복한다,
6. 냉장고에 하룻밤 두었다가 케이크 팬을 제거한다.

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