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버섯의 모든것! 이것만 숙지하세요. 종류, 고르는 법, 세척법, 잔류농약, 손질법, 보관법, 생으로 먹어도 될까, 곰팡이까지!

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오늘은 다양한 맛과 종류를 가지고 있는 버섯에 관한 정보에 대해 알려드릴게요.

버섯! 물에 씻어야 한다? 씻으면 안 된다?
버섯 먹고 4명 사망, 한국산 팽이버섯이 원인?
하얀 솜털, 알고 보니 곰팡이?
버섯 속 영양 100% 섭취하는 법!

다양한 요리에 쓰이는 만능 재료인 버섯.
하지만 어떻게 세척하고 손질할지, 어디에 어떤 버섯을 사용할지 고민되셨죠?

오늘은 음식의 맛을 훨씬 더 업그레이드 시킬 수 있도록 버섯의 종류와 손질법, 보관법, 꿀팁에 대해 빠짐없이 알려드리겠습니다.
먼저 일반적으로 많이 사용하는 버섯들에 대해 알아볼까요?

자세한 내용은 영상 참고해주세요.

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