#уличнаяеда #кабаб #сулеймани
Кебаб — это еда, которая в изобилии встречается в Ираке и готовится из рубленого мяса с жиром с использованием жареных шампуров и на углях. Во многих странах кебабы называют «грилями». Происхождение кебабов — арамейское слово. Происхождение кебабов восходит к знаменитой кухне Алеппо, где жители Алеппо были первыми, кто начал готовить кебаб. История фиксирует любовь жителей Алеппо ко многим видам грилей и их уникальность с роскошными видами кебабов, которые распространились во многих странах. У него есть свой собственный вкус в Иране, например, шафран добавляют в мясо перед жаркой на гриле. В Турции разновидности и способы приправы различаются от города к городу. В Урфе есть кебабы Орфали, в Антиохии — Антиохии, а в Стамбуле — Султани. Кебаб в Сирии в целом и в Алеппо в частности отличается своим неповторимым вкусом из-за качества роскошного сирийского мяса Авасси с отчетливым вкусом и из-за хороших пастбищ, где город Аль-Баб в Алеппо и город Хама славятся своими плодородными пастбищами, на которых разводят овец с роскошным мясом, где мясо этих овец составляет основу большинства блюд в кухне Аль-Халаби, включая знаменитый алеппский кебаб, где жители Алеппо готовят его разными способами, либо без добавок. И мята, и смесь уничтожается, и это называется маковый кебаб. Кебабы распространены в разных странах мира, особенно в странах Ближнего Востока, таких как Турция, Египет, Греция, Сирия, Иордания, Кипр, Ливан, Палестина (уточнение), Афганистан и Ирак. label
Название кебаб можно проследить до древнего сирийского арамейского слова «kababoo», что означает горящий и обугленный. В четырнадцатом веке это слово использовалось для обозначения способа жарки мясного фарша в форме шара. Шашлык также обозначает жареные куски мяса, которые жарятся на шампуре (слово shish означает шампур). В западном мире это слово используется для обозначения жарки на шампурах, например, veggie kabob, который представляет собой жареные овощи, или corn chicken kabob, который представляет собой рубленые шашлычки из курицы, покрытые подслащенной кукурузной мукой.
Лучшая уличная еда в Ираке • Slemani, Iraq: A Kebab Lover's Paradise! 🇮...
Фестиваль уличной еды Slemani STREET FOOD • Slemani STREET FOOD Festival 2023 | 1$ Str...
Фестиваль курдской еды за 1$ • 1$ Kurdish Food Festival | Slemani Street ...
На этом канале мы будем путешествовать по миру и пробовать самую вкусную и захватывающую уличную еду, которую только сможем найти.
От традиционных блюд до современных и странных творений, мы попробуем все и поделимся с вами своим опытом.
Мы любим уличную еду, потому что она:
Вкусная: уличная еда обычно готовится из свежих высококачественных ингредиентов и имеет удивительные вкусы.
Доступная: уличная еда, как правило, намного дешевле ресторанной еды.
Аутентичная: уличная еда — отличный способ познакомиться с культурой и традициями места.
Веселье: употребление уличной еды — это веселый и авантюрный опыт.
Мы надеемся, что вам понравится смотреть наши видео и присоединиться к нам в этом захватывающем путешествии.
Пожалуйста, дайте нам знать, что вы думаете об этом видео в комментариях ниже, и расскажите, какую уличную еду вы хотели бы увидеть в будущих видео.
Не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться на наш канал!
Спасибо!
#уличнаяеда #кулинария #путешествия #еда #вкусно #мир #osastreetfood
Информация по комментариям в разработке