통마늘 닭똥집볶음 황금레시피 | 강남 뻐꾸기 포장마차 안주만들기

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뻐꾸기 포장마차에만 있는 통마늘닭똥집!
몇년만에 그맛을 느끼기위해 만들어봄!

[재료]
닭똥집,마늘

[방법]
1. 닭똥집을 깨끗히 씻어주고 5분간 삶아준다.
2. 양념장만들기
(간장2,미림1,굴소스1,데리야끼소스1~2,올리고당1,설탕1,후추가루)
3. 닭똥집, 마늘에 양념장을 부어서 골고루 섞어준다.
4. 달궈진 후라이펜에 볶아준다.
5. 바로 먹어도 될 정도로 익었을 때 호일에 싸서 약불로 10분정도 더 익혀준다.
6. 맛있게 먹는다.

[후기]
말이 필요 없음... JMT

#닭똥집#닭똥집볶음#술안주

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