MOCHI VIRAL!! Lembut dan Kenyal MODAL 3RIBUAN AJA!!

#mochi #resepmochi #mochiviral

Assalamualaikum hai semuanya kembali lagi ke channel aku Hai Kitchen

divideo kali ini aku mau share gimana cara aku bikin mochi yang super enak dan layak dijual

Mochi Buah

Bahan Baluran
100 gr Tepung Maizena
Daun Pandan

Bahan Isian Cheese:
350 gr Creamcheese
80 gr Gula Halus
600 gr Whipping Cream

Bahan Isian Coklat:
125gr Coklat Batang
125 ml Whipping Cream

Bahan Kulit :
500 gr Tepung Ketan
150 gr Gula
65 gr Tepung Maizena
1 sdm Garam
625 ml Susu Cair
5 sdm Minyak Sayur
1/2 sdt Vanilla Susu

1 resep jadi 30 pcs Mochi Aneka Rasa.


Varian Rasa :
Coklat Truffle
Cookies & Cream
Strawberry Choco
Red Velvet
Tiramisu

🔹Biaya Bahan :
(note: harga bahan di Riau)

Tepung maizena : Rp. 2.350,-
Tepung Ketan : Rp. 11.000,-
Gula Pasir : Rp. 2.625,-
Garam : Rp. 200,-
Susu Cair : Rp. 12.800,-
Minyak Sayur : Rp.2000,-
vanilla : Rp. 500,-
Whipping Cream: Rp. 38.000,-
Cream cheese : Rp. 30.000,-
Coklat : Rp. 11.000,-
Gula Halus: Rp. 850,-
Pewarna & Perisa : Rp. 3000,
Strawberry: Rp. 15.000,-
Oreo : Rp. 4000,-
Chocochips : Rp. 4.000,-

Total Biaya Bahan : Rp. 110.335,-

1 Resep Jadi 30 Pcs
Modal per 1 pcs mochi : Rp. 3.677,-

atau kita bulatkan jadi Rp. 3.700,-

Belum termasuk biaya gas, air, packaging, tenaga kerja

🔹menurut aku bisa dijual di harga Rp.8.000,- sampai Rp. 12.000,- per pcs
karna kualitas nya premium
rasa juga enak. sesuai kan juga dgn packaging yg digunakan ya!!

untuk cara membuat step by step kalian bisa nonton video ini sampai selesai!!

subscribe ya gais!!