Скачать или смотреть Le pain d'épices PARFAIT!

Coucou les gourmands! Voici la recette de mon pain d’épices préféré! Celui dont vous avez découvert l’illustration dans ma dernière vidéo et sur Instagram 😝
Il est super moelleux grâce au miel, très parfumé car j’utilise un mélange d’épices fait maison et du miel de châtaignier, ainsi que de la farine de seigle. C’est de loin ma recette fétiche et je suis ravie de vous la présenter!
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Pour un moule à cake de 20cm de long:

La pâte:
75g de farine de blé
75g de farine de seigle
2 cc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 oeuf moyen
100g de sucre complet
110g de miel de châtaignier
50ml d’huile végétale
150ml de lait entier
2 CS de mélange maison à pain d’épices, recette ici:    • Mon mélange secret à pain d'épices maison!  
Le zeste d’une clémentine

Pour décorer:
Un peu de miel
Bâton de cannelle
Orange confite
Badiane

Suivez les instructions de la vidéos et régalez-vous!

Joyeux Noël!