Homemade起酥蛋糕 Puff Pastry Cake 太了不起了!連起酥都可以自己做,蛋糕是用古早味蛋糕食譜,如果嫌麻煩,用市售的起酥片也很方便!

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Homemade起酥蛋糕 Puff Pastry Cake 太了不起了!連起酥都可以自己做,蛋糕是用古早味蛋糕食譜,如果嫌麻煩,用市售的起酥片也很方便!

///起酥皮食譜///
中筋麵粉 240g
冰水 125g
奶油 25g
鹽 5g

奶油180g

///古早味蛋糕食譜///
低筋麵粉 75g
植物油 58g
牛奶 50g
蛋 5個
香草精 1/2茶匙
糖 70g

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