【日本コーヒー文化学会】重鎮巨匠集う︎第31回総会に泰三×ベネズエラ大使が登壇！

皆さんこんにちは。
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。

突然ですが、日本コーヒー文化学会をご存知でしょうか。
これまでコーヒー業界を牽引し発展に貢献し続けてきた錚々たる顔ぶれが集い、コーヒー文化へのパッションと親交を温め合う、それはまさに珈琲沼の象徴のよう。
沼のほとりに佇むも良し。遊泳を楽しむも良し、または潜水艇で沼底探索するも良し。
そこにはコーヒーという世界が持つ、文化的、歴史的、科学的、技術的、そして芸術的深層が高純度で広がっています。

カップアンドソーサー研究家である井谷学会長をはじめ、国産焙煎機の最高峰富士珈機福島社長、言わずと知れたサザコーヒー鈴木会長、科学的コーヒー研究の第一人者堀口俊英氏、薬理分析の権威岡希太郎氏、生豆流通のプロフェッショナル上吉原氏、UCCアカデミー校長栄氏、、など枚挙に遑がない最強の紳士淑女軍団に泰三がほんのりと切り込む動画です。

今回は年に一度の総会、特に戦前からの歴史ある学士会館建替え前の最終回で講演登壇という身に余る大舞台を与えて頂きました。
この貴重すぎる機会を最大限に活かすべく、駐日ベネズエラ大使セイコウ・イシカワ氏との対談も交えながら、変わり続ける現代コーヒーの分断と未来への可能性について語りました。
当日の生配信アーカイブが文化学会チャンネルに残っているので、こちらからご覧ください。

https://www.youtube.com/live/bj3gGALm...



講演会後に各小部屋に分かれて行われた分科会の熱気も、お見逃しなく！

さあ、それではいってみましょう。
メシアガーレ！

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