Скачать или смотреть এত বড় পদ্মার ইলিশ মাছ amazing Hilsa (ilish) Bangladeshi big Hilsa fish 2.5kg cutting skills&cooking

জীবনে এই প্রথমবার এত বড় পদ্মার ইলিশ মাছ

ইলিশ মাছ ধরার আনন্দ বর্ণনা করা সত্যিই এক রোমাঞ্চকর অভিজ্ঞতা! বিশেষ করে বর্ষাকালে, যখন নদীর স্রোত বাড়ে, তখন ইলিশ ধরা সবচেয়ে বেশি হয়। গাঙ্গেয় নদীগুলোতে—যেমন পদ্মা, মেঘনা ও যমুনায়—জেলের দল নৌকা নিয়ে ভোরবেলা বা সন্ধ্যায় জাল ফেলতে যায়।

*ইলিশ মাছ ধরার আনন্দ*
**প্রকৃতির সৌন্দর্য**: নদীর বুকে নৌকায় বসে থাকা, চারপাশে বিশাল জলরাশি, স্নিগ্ধ বাতাস—এ সবকিছুই এক অনন্য অভিজ্ঞতা।
**অপেক্ষা ও উত্তেজনা**: যখন জাল ফেলা হয়, তখন এক ধরনের উত্তেজনা কাজ করে। ইলিশ ধরা পড়ার মুহূর্তটা সবচেয়ে রোমাঞ্চকর!
**বড় ইলিশের খোঁজ**: বড় সাইজের ইলিশ ধরা পড়লে আনন্দ দ্বিগুণ হয়ে যায়, কারণ এটি বাজারে ভালো দাম পায়।
**সামাজিকতা**: ইলিশ ধরতে গিয়ে জেলেদের মধ্যে একটা বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ তৈরি হয়।

*ইলিশ মাছের মাস*
ইলিশ মাছ সাধারণত *জুলাই থেকে অক্টোবর* মাসে বেশি ধরা পড়ে। বর্ষাকালে নদীর পানির স্বাদ পরিবর্তন হয়, যা ইলিশের প্রজননের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে। সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে মা ইলিশ ডিম ছাড়ে, তাই এই সময়ে সরকার ইলিশ ধরায় নিষেধাজ্ঞা দেয়, যাতে ইলিশের সংখ্যা না কমে যায়।

আপনি কি কখনো নিজে ইলিশ ধরেছেন, নাকি শুধু এই অভিজ্ঞতার গল্প শুনেছেন?
#fish
#food
#cooking
#recipe
#cuttingskills