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Pancakes de Avena y Proteína

Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Porciones: 6 porciones

Ingredientes:
3/4 Taza de Avena Integral Bravo®
1/3 Taza de polvo de proteínas sabor vainilla
1/2 Cdita de bicarbonato
1/4 Cdita de Sal Bravo®
1/4 Cdita de Canela Molida Bravo®
1 Cda de Chía Bravo®
4 Huevos
1/4 Taza de leche de almendras
Edulcorante al gusto
1 Cdita de extracto puro de vainilla
Aceite de coco para cocinar
Sirope de maple

En la licuadora coloca la avena, proteína, bicarbonato, sal y chía. Añade los huevos, la leche de almendras, edulcorante al gusto y la vainilla. Procesa hasta integrar bien, reserva.
Pon a calentar una sartén anti adherente o parrilla y unta con un poco de aceite.
Añade 1/4 taza de la mezcla para armar cada pancake. Cocina a temperatura media, hasta que veas burbujas en la parte superior.
Da la vuelta y cocina por un minuto del otro lado.
Sirve con el sirope de maple.
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