Скачать или смотреть 健康好生活 20251222 平價菜葉之王 「油菜」家族高纖降脂

「油菜」的種子主要用途就是榨取菜籽油，
不僅供食用，也可作為工業用途。
除了榨油，油菜的莖和葉也可以當作蔬菜食用，或作為綠肥。
「油菜家族」就包括「油菜、青江菜、青油菜與小松菜」，
是平價且營養豐富的蔬菜，富含膳食纖維、
維生素、礦物質與抗氧化物質，對健康有多重好處！
在心血管保護、視力維護、骨骼強化及皮膚健康上，
皆扮演重要角色。本次節目將分享
油菜家族的營養價值與科學依據，
讓觀眾了解如何在日常飲食中，兼顧美味與健康。


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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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