Focaccia di zucca

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Credetemi, questa focaccia di zucca è davvero troppo buona!
Non solo ha un gusto pazzesco, ma è anche semplicissima da realizzare!
Mi piace servirla come antipasto, magari accompagnandola a salumi e formaggi su un bel tagliere, ma può essere anche portata a tavola per una cena sfiziosa con gli amici farcendola con verdure grigliate, stracchino, prosciutto o mozzarella.
Una bella idea che sono certo farete e rifarete tante volte!

Vi assicuro che va sempre a ruba, non ne resta mai nemmeno un piccolo pezzettino... ad onor di cronaca è davvero impossibile che resti in quanto è molto golosa!

Per realizzare la ricetta della focaccia di zucca, oltre a quest'ultima servono poi pochissimi ingredienti: farina, lievito e miele sono sempre presenti in casa e quindi perché non provate subito a farla con me?

► Ingredienti per preparare la focaccia di zucca:
Zucca 1 kg
Farina 0 500 g
Latte 80 g
Miele 10 g
Lievito di birra fresco 5 g
Zucchero 2 cucchiaini
Olio EVO 15 g
Sale 10 g

Per il condimento
Acqua 25 g
Olio EVO 25 g
Sale qb

Per ungere la teglia
Olio EVO qb

La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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