Скачать или смотреть Рецепт здесь 👇✅

Один из моих фаворитов🤩

Свиные рёбра от Шефа Лебедева ✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅✅

Свиные ребра зачищаем от пленки с внутренней стороны.
С обеих сторон обильно посыпаем солью, перцем, сухим чесноком, паприкой, смазываем горчицей.

Граммовок не даю так как здесь всё по вкусу!👨‍🍳

Заворачиваем сначала в пергамент, потом в фольгу и убираем в духовку на 160 градусов на 2 часа.
Через два часа открываем, смазываем глазировкой и убираем в духовку на 200 градусов на 10 минут.

Глазировка:
Кетчуп 70
Мёд 20
Соевый Соус 30
Соус Ким Чи 10

Для маринованной капусты:
Капусту нарезаем тонкой соломкой, приправляем яблочным уксусом, добавляем соль, Сахар, перец и рубленный укроп.
Всё по вкусу, но сахара должно быть в два раза больше чем соли👌

Всем Отличного Дня 🫶

#рёбра #свиныерёбра #рецепт #рецепты #готовимсшефом #шефлебедев #вкуснаяеда #еда #вкус #барбекю