BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE MOIDA! COMIDA DE BOTECO - Wilza Leonel

Oiê, no vídeo de hoje vamos aprender a fazer mais um prato da nossa série de comida de boteco, e se você é dos que adoram fazer uma comida de boteco, hoje é o dia ein! Esse bolinho de mandioca recheado com carne moída é uma perdição, vamos fazer juntos?

Bolinho de mandioca recheado
(Medida da xícara 250 ml)
MASSA:
✅ 1 kg de mandioca cozida
✅ 1 ovo
✅ 1 colher(sopa) de manteiga
✅ 50 g de queijo parmesão
✅ Salsinha
✅ Cebolinha
✅ 1/2 xícara de farinha de trigo
RECHEIO:
✅ 500 g de carne moída (coxão duro)
✅ 2 colheres (sopa) de azeite
✅ 3 dentes de alho (16 g)
✅ 1 colher (sobremesa) de páprica picante
✅ 1 cebola (80 g)
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ Salsinha
✅ Cebolinha
PARA EMPANAR:
✅ 2 claras
✅ 1/4 de xícara de água
✅ 1 xícara de farinha de rosca
✅ Óleo de soja para fritar

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