Скачать или смотреть Cómo hacer la SALSA PIL-PIL perfecta 👌🤔 Trucos de Cocina

El pil pil es una salsa obtenida a partir de los jugos del bacalao donde el aceite de oliva es clave. Aprende a prepararla con nuestro videotruco y te aseguramos, que te chuparás los dedos.

¿Cómo preparar una salsa pil-pil?

1. Confita el bacalao
2. Vierte la gelatina y el aceite del confitado en un vaso de batidora
3. Pon la batidora en el fondo del vaso y emulsiona la salsa.
4. Si fuese necesario, añade un poco más de aceite de oliva virgen extra hojiblanca.
5. Bate hasta tener una salsa cremosa.

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