Empedrado con Bacalao de Vigilia | Receta de Cocina en Familia

Empedrado con Bacalao de Vigilia | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
300 gramos de habichuelas cocidas
100 gramos de arroz
150 gramos de bacalao desalado
100 gramos de pimiento verde
150 gramos de tomate rallado
100 gramos de cebolla partida o rallada
100 gramos de patatas
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
un poco de colorante
sal
aceite de oliva 0,4º
750 mililitros de agua

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