آموزش بامیه خشک بازاری با دقیق ترین نکات به سبک قنادی ها به همراه آموزش شربت بار _ Bamieh

طرز تهیه بامیه خشک عربی بسیار ترد و خوشمزه




مواد لازم برای بامیه خشک عربی 





آب ۲۱۰ میلی لیتر

روغن مایع گیاهی ۳۰ میلی لیتر

آرد نول ( آرد سه صفر ) ۱۵۰ گرم

پودر وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری 

شربت بار یا عسل ۲ قاشق غذاخوری 

تخم مرغ ۲ تا ۴ عدد





مواد لازم برای شربت بار




شکر ۵۰۰ گرم

آب ۱۷۰ میلی لیتر 

جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوری 

گلوکز ۵۰ گرم ( ۱/۲ قاشق غذاخوری )

گلاب ۴۰ میلی لیتر 




🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨




Necessary ingredients for Bamieh 






Water 210 ml

Vegetable liquid oil 30 ml

Nol flour (three zero flour) 150 grams

Vanilla powder 1/2 teaspoon

Syrup or honey 2 tablespoons

2 to 4 eggs






Ingredients for making syrup





Sugar 500 grams

170 ml of water

Citric acid 1/4 teaspoon

Glucose 50 grams (1/2 tablespoon)

Rose water 40 ml


#قاشق_چنگال #بامیه #زولبیا



00:29 آموزش خمیر بامیه خشک
01:50 مرحله دوم آماده سازی خمیر بامیه
04:26 تشخیص میزان استفاده از تخم مرغ
05:20 نکات مهم درباره آرد و ماسوره بامیه
06:32 مراحل قیف زدن و سرخ کردن بامیه
10:03 آموزش شربت بار





لینک اینستاگرام
  / ghashogh_changal_98