Скачать или смотреть Spicy Chilli Sauce (辣子酱)

Ingredients:
3 stalks Lemongrass (chopped)
100 gm Red Chillies (chopped)
100 gm Shallots (chopped)
100 gm Garlic (chopped)
200 gm Tomato Sauce
200 gm Chilli Sauce
1 tsp Salt
1 tbsp Sugar
5 tbsp Oil

Methods:
1) Blend Lemongrass, Red Chillies, Shallots and Garlic.
2) Heat up some oil and saute blended ingredients until aromatic.
3) Add tomato sauce, chilli sauce, sugar and salt. Stir well.
Note: Serve with fried bean curd.

材料：
3 支 香茅（剁碎）
100 克 红辣椒（剁碎）
100 克 小葱头（剁碎）
100 克 蒜头（剁碎
200 克 番茄酱
200 克 辣椒酱
1 茶匙 盐
1 汤匙 糖
5 汤匙 油

做法：
1）将香茅,红辣椒,红葱头和大蒜搅碎.
2）热油,将混合好的材料炒香。
3) 加入番茄酱,辣椒酱,糖和盐,翻炒均匀.
备注：可配于炸豆干。

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Music: Siestita - Quincas Moreira (YouTube Library)