Скачать или смотреть CHEESECAKE BRULEE VEGANA!!!

uma receita de cheesecake sem ingredientes de origem animal que derrete na boca mas tem textura de corte! a base crocante é feita de biscoito e é o par perfeito para o nosso creme de “queijo” ✨

finalizei minha cheesecake vegana com uma casquinha de açúcar (por isso o nome brulee), porém você pode usar alguma geleia ou calda de frutas se preferir!

me contem o que acharam e me marquem no Instagram se fizerem! bjssss,

leo k.

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INGREDIENTES DA BASE:

250g de biscoito maisena sem leite e sem ovo
6 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de açúcar
1/4 de colher de chá de sal marinho

INGREDIENTES DO RECHEIO:

500g de tofu firme drenado (sem o excesso de água)
1 + 1/2 xícara de castanha de caju crua (210g)
1 xícara de açúcar cristal (200g)
1 xícara de água (240ml)
1/2 xícara de amido de milho (50g)
1/4 de xícara de óleo de coco (50g)
2 colheres de sopa de suco de limão (30ml)
raspas de 01 limão
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 de colher de chá de sal