Идеально подходит для завтрака! - По этому рецепту каждый может приготовить слоеный борек

Вам обязательно понравится этот рецепт слоеного, с начинкой из сыра, богатого выпечки, похожего на рецепт Börek. Скалка не используется. Я покажу вам другую технику получения шелушащейся текстуры.
Письменный рецепт: https://www.turkishfoodtravel.com/202...
Спасибо, что поддержали меня чашкой кофе:   / turkishfoodtravel  
► ПОДПИСАТЬСЯ ► ►► https://bit.ly/3iirrRC
► ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ В INSTAGRAM ► ►►   / turkishfoodtravel  

Ингредиенты:
Для теста
1 стакан воды
1/2 стакана молока (при желании можно использовать воду)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 ч.л. сухих дрожжей или 10гр. свежие дрожжи
Сливочного масла
1/2 стакана кукурузного крахмала
около 4 стаканов муки (не добавляйте все сразу)
для начинки
около 350гр. смесь турецкого белого сыра, выдержанного белого сыра,
около 50гр. тертый кашар или моцарелла
горсть свежей петрушки
для раскатки теста: примерно 2/3 стакана растительного масла
для мытья яиц: яичный желток, чайная ложка молока или масла и щепотка какао-порошка.

► МОЙ ВЕБ-САЙТ ► ►► http://www.turkishfoodtravel.com
► Facebook: ► ►► https://fb.me/turkishfoodtravel
► Не забудьте подписаться и нажать кнопку уведомления:    / @tft