썰어부치는 배추전. 선한레시피 자연요리 쿠킹클래스

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‪@SunhanRecipe‬
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이렇게 드시면 줄기부분까지 맛있게 드실 수 있죠.

[배추전]
배추200g, 부침가루1C(중력분 1: 박력분 2 : 전분 ¼), 소금물(물500ml, 소금1큰술), 식용유, 소금

1.배추는 씻어서 연한 소금물에 20분정도 줄기쪽으로 담근다.
2.부침가루를 물에 걸쭉하게 개어 채썬 배추를 버무려 기름두른 팬에 부친다.

*부침가루 만드는 법
중력분 : 박력분 : 전분 = 1: 2 : ¼ 비율대로 섞고 마늘가루, 소금을 넣어 냉동실에 보관

bgm
Song : Ikson - Voyage Follow Artist :   / ikson   Music promoted by DayDreamSound :    • Видео  
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Track : HEMIO - Flower waltz Music by HEMIO    / fvgozak   Music Promoted by DayDreamSound    • Видео  

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