Цена на мясо. За ночь капуста готова. Красота небесная. Гром и молния.

Когда хочется маринованной капусты, делаю так. За ночь молодая капуста готова, вкуснота хрустящая и очень быстро. Сколько стоит в магазине свинина. Никогда не видела такого лилового неба, это волшебный цвет и загадочная радуга. У нас гром и молния.

Из этого количества получается одна двухлитровая банка

Капуста молодая - 1 кг.
морковь - 1 шт., морковь можно заменить сладким перцем - 1 шт.
чеснок - 4 дольки
- капусту нарезаю средними кусочкам
- дольки чеснока на несколько частей нарезать
- морковь на терке по корейски
- слои в банку чередую

Маринад на 1 литр воды:
вода - 1 литр
перец черный круглый - щепотка
семена кориандра - 0.5 ч. ложки
лавровый лист не крупный - 2 шт.
чеснок - 2 дольки
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1.5 ст. ложки
уксус 9% - 3 ст.ложки
масло подсолнечное - 3 ст. ложки
- все соединить, маринад довести до кипения, прокипятить 3-4 минуты, горячим маринадом залить капусту
- капусту охладить при комнатной температуре и в холодильник

- Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
- Блюда к праздничному столу:    • Блюда к праздничному столу.  
- Не сладкая выпечка:    • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги...  
- Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,...  
- Куличи,блины,оладьи:    • Блины,оладьи,куличи.  
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:    • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
- Салаты вкусные и простые:    • Салаты вкусные и простые.  
- Блюда с мясом:    • Блюда с  мясом.  
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:    • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
- Рецепты супов (первые блюда):    • Рецепты супов (первые блюда)  
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:    • Другие рецепты из самых доступных про...  
- Консервация. Заготовки на зиму:    • Консервация. Заготовки на зиму.  
- Полезные советы:    • Полезные советы.Советы на все случаи ...  
- Дача, дачные дела:    • Дача, дачные дела.  
- Мои комнатные растения:    • Мои комнатные растения.  
- Мой уютный уголок:    • Мой уютный уголок  
- Мои покупки:    • Мои покупки.  
- И разное , и прикольное:    • Влоги. Видео для души. Пожелания миру.  
- Ухаживаем за собой:    • Ухаживаем за собой.  

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
композиция Lifting Dreams исполнитель Aakash Gandhi