🇬🇷 GYROS - GEWÜRZMISCHUNG (griechische Art) ... Thermomix® TM6,TM5, TM31

Gyrosgewürze gibt es viele. Aber ich wollte eins haben, welches mir dieses "Urlaubsfeeling" verpasst. Dieses Rezept gefunden, ausprobiert und für absolut megalecker befunden.

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Rezept für 80 g Gewürzmischung ... Thermomix® TM6,TM5, TM31:
6 TL – 4 g Oregano
4 TL – 4 g Thymian
3 TL – 18 g Salz
3 TL – 7 g schwarzer Pfeffer (gemahlen)
3 TL – 10 g Paprikapulver (edelsüß)
2 TL – 1 g Majoran
2 TL – 9 g Zucker
4 TL – 6 g getrocknete Zwiebeln
(ersatzweise 2 TL Zwiebelpulver)
2 TL – 7 g Knoblauchgranulat
2 TL – 3 g Rosmarin
2 TL - 6 g Koriander (gemahlen)
1 TL – 3 g Kreuzkümmel (gemahlen)
0,5 TL – 1 g Chilipulver

15 Sekunden / 9 Stufe
Ideal für Gyros, Souvlaki und Co.

Originalrezept: https://bbqpit.de/rezepte/griechische...

MEINE EMPFEHLUNGEN:
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* Thymian: https://amzn.to/48T3lap
* schwarzer Pfeffer : https://amzn.to/4a4U14n
* Paprikapulver (edelsüß): https://amzn.to/3IvdaAL
* Majoran: https://amzn.to/4c6fUSO
* getrocknete Zwiebeln : https://amzn.to/3PfB1bl
* Knoblauchgranulat: https://amzn.to/3PdCUWf
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