Скачать или смотреть 【シンママ】みんな何かと戦っているんだよね。

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みなさんのおかげでここまで頑張れています。
温かいコメント、DM本当に嬉しいです😭






【チョコチーズケーキ】

クリームチーズ：400g （500gでもいい】
生クリーム：200ml
卵：4個
ブラックチョコレート：100g
砂糖：100g
ココアパウダー：20g

クリームチーズと卵を常温に戻しておく。
オーブンを240°Cに予熱する。
型にオーブンシートを敷く。

作り方　
1. 耐熱ボウルかお鍋にチョコを入れ、生クリームを加え加熱して溶かす。
2. 別のボウルにクリームチーズを入れなめらかになるまで練る。砂糖を加え更に混ぜる
3. 溶き卵を3回に分けて加え、その都度混ぜる

　ココアパウダーを加え全体が均一になるよう混ぜる
1. 手順①で作ったチョコクリームを加えよく混ぜ合わ型に生地を流し入れ軽＜トントンと机に叩きつけて空気を抜いて230°Cのオーブンで20分焼く。
2. 焼き上がりを冷ました後、冷蔵庫で半日休ませる。


【フロランタン】
　　　土台
ビスケット 【ビスケット1箱】
溶かしバター　60g

アーモンドスライス　　120g
砂糖 45g
生クリーム　30g
バター 45g
はちみつ30g


レシピ　　
※オーブンら180度で予熱しておく

①ビスケットを袋に入れてめん棒などで砕いて溶かしバターと合わせ型に広げまんべんなく広げて冷蔵庫で固める

1. 鍋にアーモンド、砂糖、バター、生クリーム、蜂蜜を入れて中火にかけてキャラメル色になるまで混ぜる。
2. キャラメル色になったら冷やした土台に均等に広げる
3. 予熱が終わったオーブンを170度に下げで15分ほど焼き粗熱を取って冷蔵庫で冷やしてからカットする



【チョコブラウニー】

板チョコ　4枚（200g）
※ミルクとブラック2枚ずつ
バター　（ケーキ用マーガリンでOK】90 g
グラニュー糖　50g
全卵　2個
薄力粉　60g

レシピ
1. 板チョコ細かく刻み鍋にいれ、グラニュー糖、バターを加え溶かして、ボウルに移す
2. 全卵2個溶いたものを3回に分けて①のチョコに加え混ぜる
3. 薄力粉を振るって加え混ぜる
4. 型に流し入れてお好みのアーモンドやナッツ、チョコチップなどをちらして170°Cに予熱したオーブンで35〜40分焼く
できたら粗熱を取り冷蔵庫で3時間以上冷やす






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