طاولة رمضان5🌙شربة شعير بالكروفات-كفتاجي في الفرن-دجاجة مشوية فاوحة-طاجين ملسوقة-خبز المطلوع بنة😋❤️

📜المقادير:
خبز المطلوع:
300غ دقيق
300غ سميد أرطب
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملعقة كبيرة زيت زيتون/نباتي
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
300-250مل ماء دافء

-شربة شعير بالكروفات:
كروفات
كأس شربة شعير
ملعقة كبيرة طماطم مركزة
ملعقة كبيرة هريسة
150غ حمص
1 بصل
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة تابل وكروية
1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/2 ملعقة صغيرة ملح

-كفتاجي في الفرن:
بطاطا
قرع أحمر
قرع أخضر
طماطم
فلفل أخضر
بصل
معدنوس
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة تابل وكروية
زيت زيتون
ملح

-دجاج مشوي:
دجاجة كاملة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي/زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة تابل وكروية
ملعقة كبيرة كاتشاب/هريسة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح

-طاجين الوردة بالملسوقة:
4 بيضات
أوراق ملسوقة
صدر دجاج أو إسكالوب
150غ جبن مرحي
4 طوابع جبن
معدنوس
زيتون
زبدة للدهن
فلفل أسود
كركم
ملح

#طاولة_رمضان
#شربة_بالكروفات
#كفتاجي_الفرن
#دجاجة_مشوية
#طاجين_ملسوقة
#خبز_المطلوع