05 - Dernek | Verein

Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER (GİMDES-Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği Başkanı)

Ein großer Kämpfer, der sein Leben der Arbeit an halal und tayyib (reinen) Lebensmitteln gewidmet hat. Wie wir alle wissen, ist es ohne halal Nahrung nicht möglich, dass Taten Segen bringen. Er hat stets für Allah und die Zukunft der Ummah (Gemeinschaft) gearbeitet und sich niemals gescheut, Opfer zu bringen.

Sehen Sie sich auch unsere 16-teilige Videoserie seiner Lebensgeschichte an, zeigen Sie sie anderen und helfen Sie dabei, sie weiter zu verbreiten.

Ömrünü helal ve tayyib gıda çalışmalarına adamış büyük bir dava adamı. Hepimizin bildiği ve duyduğu üzere, helal lokma olmadan amellerden hayır gelmesi mümkün değildir. O, Allah için ve ümmetin geleceği için hiçbir zaman fedakarlıktan kaçınmamış, daima çalışmış ve çabalamıştır.

Siz de 16. bölümden oluşan hayat hikayesini izleyin, izlettirin ve izlemeye yardımcı olun.

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Problematik

Das Problem beim heutigen Konsum ist, dass "Halal-Standards" nicht ausreichend berücksichtigt werden, zumal Gastronomen und Einzelhändler ihre Fleischlieferanten ständig wechseln. Hier muss der Konsument sich mit der Arbeit belastet sehen, ständig nach den Fleischlieferanten zu fragen und sich zu informieren, ob die "Halal-Standards" eingehalten werden.
Ein weiteres Problem, bei dem sich viele Muslime heutzutage überfordert sehen, ist, dass der Markt in Sachen Halal-Standards intransparent ist. Unzählige Gastronomen und Einzelhändler gibt es auf dem Markt, die mit „Halal-Logo“ werben. Von welchen Lieferanten sie ihr Fleisch tatsächlich beziehen und ob es den islamischen Halal-Standards entspricht, bleibt dem Konsumenten meist verborgen.

Lösung

Die App „Greendot“ hat für dieses Problem eine Lösung. „Greendot“ ist ein einzigartiges Projekt mit dem Ziel, die Muslime in Sachen "Halal-Standards" zu bereichern. Beim Projekt „Greendot“ handelt sich um eine App mit der Aufgabe, alle Gastronomen und Einzelhändler in der Umgebung auf Halal-Kriterien zu überprüfen.
Alle Fleischanbieter z.B. Einzelhändler, und Gastronomen, die mit dem Logo halal werben, werden bei der App erfasst, in dem sie ihre Daten eingeben und anschließend den Lieferantenschein hochladen. Aufgrund des Lieferscheins, der bei der App angezeigt wird, kann der Kunde leicht nachverfolgen, von wo das Fleisch bezogen wird. Den Konsumenten wird es somit ermöglicht, „Halal-Fleisch“ zu identifizieren.
Aktualität

Das besondere bei der App ist, dass Daten hinsichtlich des Bezuges des Fleischs stets aktuell sind und jeden Monat vom Anbieter aktualisiert werden müssen. Somit wird gewährleistet, dass die Sicherheit des Halal-Versprechens vom Anbieter stets gegeben ist. So hebt sich die App Greendot von anderen Apps aus, da die Daten stets aktuell sind.

Eigene Bewertung

GreenDot überlässt die Bewertung bzgl. der Halal-Kriterien den Konsumenten. Die Konsumenten entscheiden selbst, ob die Informationen in der Bekanntmachung des Großhändlers ausreichend sind, um da zu konsumieren. Halal Lebensmittel e.V. und die zur Verfügung gestellte App GreenDot nehmen diesbezüglich keine Bewertung vor.

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