A beautiful spring day in Switzerland 🌼Strawberry roulade recipe🍓Nature walk🌳Silent spring vlog🌷

Hello everyone! Welcome to another vlog! 💕
In today's video I'm sharing with you moments of a beautiful spring day after a long period of cold and rain. I took care of the flowers, gave the house a quick tidy-up, took a walk in nature and made a strawberry rocambole with my favourite dough for filled cakes. I really hope you like it and enjoy the vlog. See you in the next video.
With love,
Sueli

Strawberry roulade recipe

For the dough:
3 eggs
100g sugar
1 pinch of salt
75 g wheat flour
1 and 1/2 teaspoons baking powder
1 teaspoon vanilla essence

For the cream filling:

1 cup (250 ml) condensed milk
1 tablespoon butter
1/2 cup (250 ml) heavy cream

For the icing:
1 cup (250 ml) heavy cream
Grated coconut

500g of strawberries to fill and decorate.

Directions as shown in the video.

All the music is from epidemicsound.com

Olá pessoal! Sejam bem vindos à mais um vlog! 💕
No vídeo de hoje venho compartilhar com vocês momentos de um dia lindo de primavera após um longo período de frio e chuva. Cuidei das flores, dei uma arrumada rápida na casa, aproveitei para dar uma caminhada na natureza e fiz um rocambole de morango, com minha massa preferida para bolos recheados. Espero muito que vocês gostem e aproveitem o vlog. Até o próximo vídeo.
Com carinho,
Sueli

Receita do Rocambole de morango

Para a massa:
3 ovos
100g de açúcar
1 pitada de sal
75 g de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de essência de baunilha

Para o creme do recheio:

1 xícara de 250 ml de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara de 250 ml de creme de leite

Para a cobertura:
1 xícara de 250 ml de creme de leite
Coco ralado

500g de morango para rechear e decorar.

Modo de preparo como apresento no vídeo.

Todas as músicas são do epidemicsound.com