Скачать или смотреть Sahniger Käsekuchen mit Mandarinen, So fluffig & fruchtig besser wie vom Bäcker! Quark-Blech-kuchen

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Traumhafter Käsekuchen mit Quark & Frischkäse – Zart & Saftig! 💖
🍰 Einfaches Rezept mit Gelinggarantie!
Willkommen auf meinem Kanal! Heute zeige ich euch, wie ihr einen wunderbar cremigen Käsekuchen mit Quark & Frischkäse zaubern könnt – zart, saftig und himmlisch lecker! 😍 Ob für den Sonntagskaffee, ein Familienfest oder einfach so – dieser Kuchen ist immer ein Highlight!

📋 Zutaten:
👉 Für den Boden:
125 g Butter (weich)
100 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Backpulver
250 g Mehl

👉 Für die Streusel (optional, aber lecker!):
100 g weiche Butter
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
150 g Mehl

👉 Für die Füllung:
500 g Magerquark
500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
200 ml Sahne
200 g Zucker
4 Eier
2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen, z. B. Dr. Oetker)
1 Päckchen Vanillinzucker

👩‍🍳 Zubereitungsschritte:
Boden zubereiten:
Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig verkneten. In eine gefettete Backform drücken und einen kleinen Rand hochziehen.
Füllung anrühren:
Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillepuddingpulver und Vanillinzucker in einer großen Schüssel glatt rühren. Die Masse auf den Teigboden geben.
(Optional) Streusel:
Die Streuselzutaten kurz vermengen und über die Käsemasse streuen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen. Danach gut auskühlen lassen – am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen

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