Скачать или смотреть Клейкий рис на пару с курицей и грибами шиитаке - китайский рецепт димсама

Для субтитров включите скрытые субтитры (CC) и выберите предпочтительный язык!

Приготовленный на пару клейкий рис с курицей - популярный фаворит во время чая. Помимо курицы, добавляются другие виды мяса, такие как китайская колбаса, свинина барбекю и сушеные креветки. Он наполнен ароматом умами и делает восхитительное блюдо.

Популярный способ готовить блюдо - готовить на пару в мисках, затем переворачивать их вверх дном и подавать на тарелке. В Южном Китае его часто подают в листьях лотоса.

Другие мои рецепты димсама:
Роллы с рисовой лапшой:    • Steamed Rice Noodle Rolls 3 Ways - Chinese...  
Пельмени Сиу Май:    • Meat Dumplings Siu Mai Chinese Dim Sum Rec...  
Бланшированная китайская брокколи с чесноком и устричным соусом:
   • Blanched Chinese Broccoli with Garlic and ...  

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 1/2 стакана (500 г) клейкого риса
450 г куриных бедер
3 звена китайской колбасы
170 г китайской свинины барбекю
56 г сушеных креветок
10 грибов шиитаке
4 лука-шалот
2 столовые ложки растительного масла
3 стакана (720 мл) воды
ПРИПРАВЫ:
2 столовые ложки темного соевого соуса
2 столовые ложки легкого соевого соуса
2 столовые ложки устричного соуса
2 столовые ложки вина Шаосин
1 столовая ложка кунжутного масла
1 чайная ложка белого перца
1 чайная ложка соли
МАРИНАД:
1 столовая ложка вина Шаосин
1 столовая ложка легкого соевого соуса
1 столовая ложка кукурузного крахмала

Используемое мной оборудование или подобное:

Пароварка из нержавеющей стали: https://amzn.to/3drjQht

Переносная бутановая плита Иватани: https://amzn.to/3hQYaP9

Большой объем хранилища для видео файлов:
Мобильный жесткий диск Maxone 2 ТБ USB: https://amzn.to/3oevTFb

Портативный внешний жесткий диск Seagate 2 ТБ: https://amzn.to/2JuhJAm

Камкордер Canon VIXIA HF R700 Full HD: https://amzn.to/2Z1xQZR

30-дневная бесплатная пробная версия Prime: https://amzn.to/3ixGXuL

Ежемесячная скидка Prime (5,99 $ / мес): https://amzn.to/2Ma4e9S

Создайте свой собственный бизнес-аккаунт Amazon и получайте комиссию:
https://amzn.to/3iqSlsu

Раскрытие:
Как партнер Amazon я могу получать небольшие комиссионные за соответствующие покупки, сделанные по партнерским ссылкам на этой странице. Я не несу ответственности за продукты, которые вы можете приобрести по этим ссылкам. С вас не будет взиматься дополнительная плата за использование этих ссылок. Я ценю любые покупки, которые вы совершаете по моим партнерским ссылкам, так как это поможет моему каналу продолжать предоставлять вам качественные видео.

Музыка: Трек китайской ролевой игры и китайские фонарики Дж. Киза. Используется с разрешения.

#ChineseDimSumRecipe #SavoryStickyRice