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Torta Havanette de chocolate blanco súper fácil y muy rica!
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Ingredientes
300 g galletitas de vainilla
150 g manteca derretida
400 g dulce de leche repostero
300 g chocolate blanco
150 g crema de doble

Preparación
Para la base:
1. Procesar las galletitas de vainilla
2. Agregar la manteca derretida y mezclar
3. Colocar en un molde de 24/26cm y presionar con los dedos.
4. Hornear 8 minutos a 180°C.
5. Dejar enfriar
6. Rellenar con el dulce de leche (clásico o repostero).
Para la ganache
1. Colocar el chocolate blanco y la la manteca en un bol.
2. Llevar el microondas por 2 min.
3. Reposar por 3 min.
4. Mezclar hasta que se derrita el chocolate.
5. Tapar con papel film y refrigerar 10 min.
6. Verter sobre el dulce de leche.
7. Refrigerar hasta que la ganache tome cuerpo.
8. Decorar con picos de dulce de leche.

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