BIBIMBAP, un plato coreano INCREÍBLE - RECETA

Hoy viajamos a través de los sabores hasta Corea del sur para descubrir uno de sus platos más internacionales: el bibimbap.

Se trata de un plato de arroz, verduras, huevo y carne con unos aliños súper potentes y un sabor que lo hace totalmente adictivo. El secreto está en los detalles y su Increíble salsa ligeramente picante.

Literalmente su nombre significa "arroz revuelto" o "comida revuelta".

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Ingredientes (para dos personas):
- Arroz tipo bomba
- 100 gramos de ternera
- 1 o 2 huevos
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacin
- 6 dientes de ajo
- 1 puñado de espinacas
- 1 puñado de brotes de soja
- 2 o 3 setas shitake
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 2 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 y 1/2 cucharada de azúcar
- 5 cucharada de aceite de sésamo
- 1 o 2 cucharadas de Gochujang