Коктейли "Кир" и "Кир Рояль": рецепт, состав, история

Сразу после изобретения в годы Второй мировой войны коктейль назывался "Кир" и готовился на основе белого сухого вина. Затем вино заменили шампанским и получился "Кир Рояль", который популярен в России.
Состав и пропорции:
ликер из черной смородины (крем де кассис) - 10 мл;
шампанское (любое игристое вино) - 90 мл.

Соотношение ингредиентов можно менять по своему усмотрению, увеличивая долю ликера до 2 частей к 5 частям шампанского или белого сухого вина.

Рецепт коктейля Кир Рояль

1. В высокий бокал налить черносмородинный ликер.
2. Добавить холодное шампанское.
3. Украсить готовый коктейль ягодами: вишней, малиной или смородиной.
4. Можно подавать с трубочкой или пить небольшими глотками.

Подробнее об истории и приготовлении семейства коктейлей "Кир" на сайте https://alcofan.com/recept-koktejlya-...

АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/

Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com

Блог Василия Захарова    / @alcoblog  

Музыка в ролике Funky Chunk https://incompetech.com/wordpress/201...