Holunderblütensirup エルダーフラワーシロップ作り【欧州いなか暮らし】Life Vlog

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Holunderblütensirup selber gemacht.
近所に沢山咲いていたエルダーフラワーでシロップを作りました！　
新しい編集ソフトで四苦八苦。
だいぶ時間が経ってしまいましたが、お花のシロップは、良い香りがして、乙女チックで、作るのもとても幸せです。
脱気や消毒は完全にできている自信がないので、冷蔵庫で保存して、
夏の間には消費予定です。

#Holunder #エルダーフラワー #海外生活

Ref. 参考文献
Meine Marmeladen, Chutnezs & Co., Veronique Witzigmann 2007

GUTES UND BEWÄHRTES AUS DER HAUS APOTHEKE, Ulrike Schöber 1999

タニタ温度計
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オーストリア人と日本人の夫婦。オーストリア在住。
料理も庭仕事も素人ですので、もしアドバイスや間違っていることがあれば、
ぜひ教えてください。
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