Скачать или смотреть Pasta e Ceci Cremosa in 30 Minuti - La Ricetta Più Facile!

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Oggi prepariamo insieme una deliziosa pasta e ceci cremosa, una ricetta semplice, economica e perfetta come piatto unico. Usiamo i ceci in vetro, così la ricetta diventa ancora più veloce, ideale come piccola “salvacena” dell’ultimo minuto.
Ricetta passo passo, come sempre, senza fretta e senza stress.

Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di ceci in vetro da 370 g
150 g di pasta mista
1 rametto di rosmarino
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Prezzemolo tritato
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva

Procedimento:
Sciacquare bene i ceci sotto l’acqua corrente.
Tritare finemente aglio e peperoncino.
In un tegame versare l’olio, aggiungere aglio e peperoncino e farli soffriggere dolcemente.
Unire i ceci, farli insaporire per qualche minuto, poi coprire con acqua.
Aggiungere il rametto di rosmarino, coprire con il coperchio e cuocere per circa 25 minuti.
Unire il concentrato di pomodoro e regolare di sale.
Togliere il rosmarino, versare la pasta già lessata togliendola qualche minuto prima del tempo indicato, e finire la cottura insieme ai ceci, aggiungendo se serve un po’ di acqua di cottura della pasta.
Spegnere il fuoco e completare con prezzemolo fresco tritato.

Otterrai una pasta e ceci cremosa, profumata di rosmarino.
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