【蔬素襌食.甘蔗四寶粥】

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春夏交替期間,簡單的素食不單可減少脾胃負擔,更有助增強免疫力。妙敬法師今日和大家分享十分簡單的「甘蔗四寶粥」,祝福大家都能以素食培養清淨慈悲的心🙏

*食譜*
份量:2-3人份
材料:白米半碗,蔗汁500 ml,去核紅棗10粒,蓮子5錢,去衣核桃肉6粒,松子仁3錢
做法:大米浸泡一會,與其他洗淨食材一同下鍋,注水適量,煮腍悶焗成粥後,倒入蔗汁,再煮至濃稠適中熄火,有需要可放鹽調味

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【妙敬法師】
香港寶蓮禪寺正授三壇大戒
踐行禪修逾10年,農禪並重
幫助 1.9萬名學員開啟智慧之路
現為普光明寺常住法師

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