Normas básicas al recoger setas

"El tamaño mínimo para boletus edulis es 4 cm de sombrero, porque esto aún no ha madurado ves, este si que sería un tamaño aceptable". Es una de las normas básicas que debemos cumplir si cogemos setas en el campo.
La temporada ya ha comenzado en los bosques aragoneses. En ellos podemos encontrar hasta 58 especies de hongos comestibles. Desde 2014 es imprescindible un permiso micológico para regular la recolección. Se puede conseguir en la página web del gobierno de Aragón y en la de ayuntamientos y comarcas. Solo entre las comarcas de Albarracín y el Maestrazgo ya se han vendido 16.000 autorizaciones para recoger setas.

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