Patagon: helados argentinos con sonrisas en Baviera | ¡Aquí estoy!

En Múnich hay una heladería muy especial. Quien compre helado en Patagon, se lleva de regalo una sonrisa dice su propietario, Jonathan von Brocke. El joven empresario asegura que su heladería le está cambiando la costumbre a los clientes bávaros: Dulce de leche es el sabor que más piden y, además, han empezado a comprarle helado por kilo. Algo bastante inusual para las heladerías en Alemania.

00:20
Jonathan von Blocke: alemán-argentino y argentino-alemán

00:35
Adaptación del dulce de leche al paladar alemán

2:25
El ritual del mate amargo para comenzar la dulce jornada

3:50
Dulce de leche a la medida de los alemanes

4:59
Los clientes y el barrio de la heladería

6:57
Los colegas

8:03
Plan de negocios y emprender en Alemania

9:21
Todo “pipí cucú”: la higiene como estándar

10:13
La heladería y el equipo de trabajo

11:24
Los helados más populares: el pistacho como parámetro de calidad

13:07
Efectos de la guerra en Ucrania en el mundo del helado

14:16
La línea vegana

15:03
También se vende por kilo, a lo argentino

15:57
Cucharitas ecológicas para degustar las “Eiskugeln” o las bolas de helado

17:58
Encanto latino en la gastronomía

19:07
Días blancos y días negros, según la temporada

21:26
El Palacio de Nymphenburg

22:24
Argentino-alemán

23:05
Hablar alemán puede resultar algo complicado