BIANCO LIQUIRIZIA - coffee@home

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INGREDIENTI
25-30 ml di espresso
10 g di cioccolato bianco alla liquirizia
5 ml di zucchero liquido
4-5 cubetti di ghiaccio


PREPARAZIONE
Riscaldate il bicchierino e adagiatevi il cioccolato bianco alla liquirizia, ridotto in pezzi piuttosto piccoli.
Preparate l’espresso nella tazzina e versatelo nel bicchierino, sopra il cioccolato bianco.
Nel bricco montate con il montalatte lo zucchero liquido, i cubetti di ghiaccio e il rimanente espresso, fino a ottenere una soffice crema.
Aggiungere il composto alla preparazione nel bicchierino filtrando il ghiaccio con lo strainer. Servite.

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