СИЛТАМА Узбек Миллий Таоми / Узбекская Национальная Блюда Siltama

Assalomu alaykum! Bugun O'zbek Milliy Taomlarimizdan biri bolgan Siltama Taomini tayyorlaymiz!

Siltama uchun kereli massalliqlar: 1kg lahm go'sht, 3-4dona piyoz, 2ta qiizil, 2ta ko'k balgarskiy, 2ta pomidor, va 200gr pomidor soki, Tayorlanishi go'shtni bosh barmoq kattaligida tograymiz, yupqa yapaloq shaklda, xamma massaliqni katta barmoq kattaligida tog'rab olamiz, Avval go'shtni yog'da qovurib olamiz, kegin birin ketin piyozni, balgarskiyni, qovuramiz, va pomidor sokininquyamiz, ovqat tayyor bo'lishidan bir oz avval pomidor bolaklarini solib ozgina qovirib olamiz,(pomidorni tograshdan oldin ichini yorib suyuq qismini olib tashlaymiz , song tograymiz) ..

#siltama #узбекскаякухня #султанма #силтама #домашнаяеда #рецептдня #вкусноипросто #вкусныйужин #обед #еда #дымляма