الرفيسة المغربية التقليدية على حقها وطريقها بالتفصيل الممل للمبتدءات

الرفيسة المغربية
مقادير تحضير التريد:
500 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل خمسة أكواب عنبة
250 غرام من دقيق القمح الكامل مايعادل إثنين أكواب عنبة ونصف
250 غرام من الفينو أو دقيق القمح الصلب
ملعقة صغيرة من السمن
ملح
ملعقة صغيرة من المساخن
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

مقادير تحضير المرق
دجاج
5 حبات من البصل
ثوم
كزبرة وبقدونس
كركم بلدي توابل الدجاج
مساخن
ضامة الزعفران او زعفران شعرة
فلفل أسود زنجبيل
2 ملاعق من الفول
حلبة
عدس
سمن وملح

الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي:   • الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي  
الرفيسة بلا مسمن اكلة شتوية في غاية اللذة:   • الرفيسة بلا مسمن اكلة شتوية في غاية ا...  
الرفيسة ببقايا الخبز او الرفيسة العمية:   • الرفيسة ببقايا الخبز او الرفيسة العمي...  
الرفيسة المغربية بطريقة تقليدية:   • الرفيسة المغربية بطريقة تقليدية وتقدي...  
الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي على أصولها:   • الرفيسة المغربية بالدجاج البلدي على أ...  
الرفيسة إكسبريس:   • الرفيسة إكسبريس في أقل من 30 دقيقة ما...  
المساخن:   • دوا البرد المساخن بتركيبة خاصة من عند...  
رفيسة مغربية هماوية على أصولها:   • الرفيسة المغربية هماوية على أصولها مع...  

راس الحانوت:   • توابل المروزية (راس الحانوت)  

طاكوس:   • مسمن طاكوس بدون مجهود أو توريق بحشوة ...  

قناة زينب المغير للوصفات الناجحة المبسطة والمبتكرة
الوصفة باللغة العربية على هذا الرابط:
http://www.cuisine-salma.com/2020/11/...