Receta Buñuelos típicos Valencianos con calabaza asada - Recetas de cocina - Loli Domínguez

Buñuelos típicos Valencianos con calabaza asada.
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Tiernos y jugosos buñuelos que no pueden faltar en Valencia por Fallas, os recomiendo que los probéis seguro que no será la única vez que los vais a preparar porque son una delicia!!!
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Ingredientes:
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700 g Calabaza asada (De pulpa de calabaza)
700 g Harina
50 g Levadura fresca (De panadero)
1 Sobre de gasificante (Opcional)
500 ml Agua
Abundante aceite de oliva para freír (Puede ser de girasol o semillas)
Al gusto Azúcar para rebozarlos
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