Resep Sponge Cake Dhasilfa Raditya Super Lembut BOLU tanpa Sp dan Baking Powder Lembut dan Empuk

memanggang dengan teknik au bain marie sangat amat aman ,wkwkwkwk,,, meskipun lama dy tidak akan kering dan seret,,, beneran serius bolu ini enak banget...
cobain deh,,
kalau kuenya agak turun dikit kira2 1/2 - 1 cm nggak papa,, kalau misalkan ambles banget berarti kurang lamaa yaaa... sarn saya lamain aja manggangnya tammbahin 15-30 menit....
*NOTE
1. tipe tipe cake seperti ini sangat disukai dirumah, karena tanpa menggunakan pengemulsi ataupun pengembang,
2. untuk jenis cake ini TIDAK BISA DIKUKUS, tapi ada beberapa temen2 ada yang menggunakan baking pan, dan bisa,
3. Selain menggunakan oven listrik, BISA JUGA MENGGUNAKAN OTANG, berapa lama waktu memanggangnya sesuaikan saja dengan oven masing2 kalau suhunya sama kurang lebih sama juga waktunya, balik lagi biasanya tiap oven beda beda.
4. KALAU MISALKAN HASILNYA KEMPES LEBIH DARI 1CM berarti kurang matang, saran saya ovennya dilamain lagi 15-30 menit. KALAU TURUNNYA 0,5 - 1 cm, masih nggak papa aman,
5. BAGIAN PINGGIR CETAKAN jangan dikasih baking paper, jangan di oles margarine juga, biarin aja kosong mlompong,
6. LOYANGNYA JANGAN PAKAI loyang sambungan, kalau pakai loyang sambungan lapisi menggunakan alumunium foil
7. btw, AIR UNTUK MEMANGGANGNYA jangan sampai habis ya, jika uda keliatan mulai abis, tambahin lagi pakai air panas,. APINYA GUNAKAN API ATAS BAWAH YA

SPONGE CAKE PANDAN
3 butir kuning telur
50 gram tepung terigu protein rendah
30 ml susu UHT
35 gram Minyak
1/4 sdt vanilla bubuk
1/4 sdt pandan
3 butir putih telur
1/4 sdt cream of tartar
50 gram gula pasir

follow my instagram :   / dhasilfaraditya  
follow my facebook :   / dhasilfaraditya  
email : [email protected]
Terima kasih semuanya, semoga bermanfaat ya...!!
jangan lupa nyalakan notifikasinya kalau temen-temen suka, terimakasih sudah berkunjung, salam sehat dan bahagia untuk kalian semua.
#resepdhasilfa #resepmakanan #resepcamilan