Pinterest Heart Jam Cookies 🧡❤️ 핀터레스트 하트 잼 쿠키

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/ INGREDIENTS & METHODS /
쿠키 18~21개 분량
18~21 cookies

110g(1/2cup) unsalted butter, softened 실온의 무염버터
60g(1/4cup plus 2Tbsp) icing sugar 슈가파우더
1 egg yolk 계란 노른자
5g(1tsp) vanilla extract 바닐라 익스트랙
pinch(한꼬집) salt 소금
150g(1cup plus 1Tbsp) cake flour 박력분

apricot jam 살구잼
strawberry jam 딸기잼

1. 오븐을 섭씨 160도(화씨 320도)로 예열한다. 짤주머니에 잼을 넣어 준비해줍니다.
2. 볼에 무염버터와 슈가파우더를 함께 넣어 섞어준다. 계란 노른자, 바닐라 익스트랙, 소금을 함께 넣고 섞어준다. 마지막으로 체친 박력분을 넣고 함께 섞어준다.
3. 완성된 반죽을 1/2~1큰술 가량으로 나누어 공모양으로 둥글게 만든다. 손바닥을 이용해 윗면을 평평하게 만들어 주고, 손가락 혹은 기타 커틀러리로 하트모양을 만든다. 하트모양 안에 잼을 채워넣는다.
4. 섭씨 160도(화씨 320도)로 예열한 오븐에서 14~16분 간 구워 완성한다.

1. Preheat the oven to 160 degrees Celsius (320 degrees Fahrenheit). Prepare jam by putting it in a piping bag.
2. Mix unsalted butter and icing sugar together in a bowl. Add egg yolk, vanilla extract, and salt together and mix. Finally, add sifted cake flour and mix together.
3. Divide the dough into 1/2~1 Tbsp and roll it into a ball shape. Use your palms to flatten the top, and use your fingers or other cutlery to make a heart shape. Fill the heart shape with jam.
4. Bake in an oven preheated to 160 degrees Celsius (320 degrees Fahrenheit) for 14 ~16 minutes.

/ MUSIC /
Artist : 오늘의 일기
Title : Fig Yogurt
Link : [   • Oneul - Fig Yogurt : 통통 튀는 귀여운 피아노 음악...  ]