【釀製夫妻】金香白葡萄酒釀給你看（上集）White wine｜在家也能輕鬆釀出白葡萄酒｜白葡萄酒釀製實作影片｜清爽酸甜｜香檳氣泡｜wine｜釀製進行曲｜釀製小幫手｜果酒釀製實作｜科學釀製｜釀酒技巧

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金香白葡萄屬於比較不耐放的果物，建議大家在清洗處理上要加快速度，避免果物變質。
🌟因為今年金香葡萄跟黑后葡萄產期不同步，黑后葡萄目前在轉色中還沒辦法採收，所以我們先分享金香白葡萄酒的釀製方式。🌟

釀製白葡萄酒時常見問題一起大揭秘！
Q1.金香葡萄該怎麼清洗處理？
Q2.釀製金香葡萄酒需要把它捏破嗎？
Q3.釀製金香葡萄多久可以收成？
（詳細回答統統都在影片中跟大家分享)

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果酒釀製實作社團:「釀製進行曲」⬇️
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影片中實作金香白葡萄酒配比：
大甕（10公升）
金香白葡萄：7000g
白糖：256g
冰酒果香型R2酵母：2.5g
酵母營養劑：2.5g

🌟🌟🌟此配比總糖度為18，釀製完成的酒精度大約9%，正常來說當發酵走完酒體會是不甜狀態，下集會再分享怎麼調整釀製好的水果酒甜度。🌟🌟🌟

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