Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec

Consumul de urzici în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina C, vitamina K, fier, calciu și magneziu. Urzicile au proprietăți antiinflamatorii, pot ajuta la detoxifierea și curățarea sângelui, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea sănătății pielii și a părului, susținerea sănătății osoase și reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Ținând cont de beneficiile lor, la începutul Postului Mare din acest an, am fost la Mănăstirea Văratec din județul Neamț și am aflat de la maica Tecla rețeta ei gustoasă de pilaf cu urzici.

Pentru a prepara rețeta maicii Tecla în bucătăria dumneavoastră, aveți nevoie de:

400 g orez
400 g urzici proaspete
250 g ceapă
100 g morcov
100 g păstârnac
100 g țelină
sare
piper

https://doxologia.ro/video-pilaf-cu-u...

⭕ Abonează-te și află primul noutățile!
Cum poți face asta? 👇
✅ Apăsând Abonare/Subscribe la Canalul de YouTube - DOXOLOGIA.ro sau accesând acest link: https://www.youtube.com/c/DOXOLOGIA?s....
✅ Apăsând pe clopoțel 🔔 și selectând Toate/All, pentru a primi notificări cu cele mai noi postări ale canalului DOXOLOGIA.ro