Скачать или смотреть Быстрое и простое кимчи из огурцов! Хрустящее, острое и очень вкусное! Ой кимчи (오이김치)

Как быстро и просто приготовить кимчи из огурцов! Хрустящее и вкусное.
#oikimchi #cucumberrecipe #cucumberkimchi

►Полный рецепт: https://www.koreanbapsang.com/oi-kimc...

►Ингредиенты
750 г огурцов (корейских или других сортов, например, маринованных огурцов Kirby)
1 столовая ложка крупной морской соли (меньше, если используется мелкая соль)
60–90 г шнитт-лука (бучу) или зеленого лука
1/4 средней луковицы
Приправы:
2–3 столовые ложки гочугару (хлопья корейского красного перца чили)
1 столовая ложка рыбного соуса (мюльчи экчот)
1 столовая ложка рыбного соуса (сэучот) или больше
2–3 чайные ложки измельченного чеснока
1/2 чайной ложки тертого имбиря
2–3 чайные ложки сахара или 2 столовые ложки корейского сливового сиропа (мэсильчхон)
1 чайная ложка жареных семян кунжута (по желанию)

►Подпишитесь на канал Korean Bapsang — домашняя кухня корейской мамы
Facebook:   / koreanbapsang  
Instagram:   / koreanbapsang  
Сайт: https://www.koreanbapsang.com