Скачать или смотреть చిట్టిముత్యాల బియ్యంతో కాజు పన్నీర్ బిర్యానీ | Soft, Aromatic Small Pearl Rice Biryani| RSP Recipes

చిట్టిముత్యాల బియ్యంతో కాజు పన్నీర్ బిర్యానీ |Soft, Aromatic Small Pearl Rice Biryani You Must Try |
Chittimutyalu rice has a fragrance of its own. Using this wonderfully aromatic rice, we’re preparing a cashew and paneer biryani. Cook this Chittimutyalu biryani calmly and patiently, just the way shown in the video—when you do, the flavour will truly blend into the biryani you make with your own hands.

Those of you who regularly follow our cooking videos already know that we usually don’t use ginger–garlic paste in our dishes. However, you might have noticed that we always make it a point to tell viewers exactly where and when ginger–garlic is needed in recipes that call for it.

As mentioned earlier, rice dishes like pulao and biryani made with Chittimutyalu rice captivate food lovers with their aroma and the soft, fluffy texture of the cooked rice. Since the grains are smaller than regular rice and resemble tiny pearls, they are often called “small pearls.

”Pulihora, pongal, annapayasam, chakkara pongali, curd rice, and many other rice-based dishes made with this Chittimutyalu rice are incredibly tasty—no amount of praise feels enough. Taking that taste to another level and making you say “wow” is this cashew and paneer biryani.

All you need to elevate it further is a simple raita made with one cup of curd, one green chilli, a medium-sized onion, a little coriander, salt to taste, and, if available, a quarter teaspoon of freshly ground cumin powder. Add some thinly sliced round onion rings and a lemon on the side, and the taste jumps up several more notches.

So why wait? Go ahead and make this biryani with Chittimutyalu rice following the method shown in the video, and let us know in the comments how it turned out. 
చిట్టిముత్యాల బియ్యానికి సువాసన సొంతం. ఘుమఘుమలాడే ఈ చిట్టిముత్యాల బియ్యంతో మనం కాజు, పన్నీర్ బిర్యానీని చేసుకుంటున్నాము. వీడియో లో చూసిన పద్ధతిలో తొందరపడకుండా నిదానం చిట్టిముత్యాల బిర్యానీని వండేయండి రుచి మీ చేత తయారైన బిరియానిలో ఒదిగిపోతుంది.

మనం చేసుకునే వంటల్లో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ ని వాడమనే విషయం రెగ్యులర్ గా మన వంట వీడియోలు ఫాలో అయ్యే మీకు తెలిసిన విషయమే. అయితే అల్లం వెల్లుల్లి అవసరమైన వంటల్లో ఎక్కడ ఈ పేస్ట్ ని వేసుకోవచ్చో వీక్షకులకు తెలియజేస్తూనే ఉన్నామనే సంగతీ మీరు గ్రహించివుంటారు.
 
ముందుగా చెప్పినట్లు చిట్టి ముత్యాల బియ్యం తో తయారైన పలావ్ , బిర్యాని వంటి రైస్ ఐటమ్స్ సువాసన, ఉడికిన అన్నపు మృదుత్వం భోజన ప్రియులని కట్టిపడేస్తుంది. మామూలు బియ్యం కన్నా చిన్నగా చూడడానికి ముత్యాల్లా కనిపించడంమూలన స్మాల్ పెరల్స్ గా పిలుచుకుంటారు.

 ఈ చిట్టిముత్యాల బియ్యంతో తయారైన పులిహోర, పొంగల్, అన్నపాయసం, చెక్కర పొంగలి, పెరుగన్నం వంటి అన్న ఆధార వంటకాల రుచి ఎంత చెప్పుకున్న తక్కువే. ఆ రుచిని మరింత పెంచేస్తూ వావ్ అనిపించేలా ఉంటుంది ఈ జీడిపప్పు, పన్నీరుతో తయారైన బిర్యాని. ఓ కప్పు పెరుగులో ఓ పచ్చిమిరపకాయ, మీడియం సైజు ఉల్లిపాయ, కొద్దిగా కొత్తిమీర, తగిన ఉప్పు అందుబాటులో ఉంటే ఓ పావు టీస్పూన్ ఫ్రెష్ జీలకర్ర పొడి కలిపిన రైతా, గుండ్రంగా సన్నగా గా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ, ఓ నిమ్మకాయ ఉంటే చాలు దీనిరుచి మరో పది మెట్లెకేస్తుంది.

ఎందుకాలస్యం వెంటనే చిట్టిముత్యాల బియ్యంతో వీడియో లో చూసిన పద్దతిలో బిర్యానీని మీరూ వండేసి రుచి ఎలా వచ్చిందో కామెంట్ లో తెలపండి.
RSP Recipes Exclusive Videos..