ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย เมนูเพื่อสุขภาพ ทำกินง่าย ๆ ได้ที่บ้าน | Steamed White Pomfret with Pickled Plum

วัตถุดิบ/ส่วนผสม :-
ปลาจาระเม็ด 1 ตัว 600 กรัม
หมูสามชั้น 100 กรัม
บ๊วยดอง 6 เม็ด
น้ำบ๊วยดอง 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแห้ง 10 กรัม
น้ำ/น้ำสต๊อกหมู 100 กรัม
ขิงแก่ 20 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
ขึ้นฉ่าย 20 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม

Ingredients :-
600 g. White pomfret fish
100 g. Streaky pork
6 Pickled plums
2 tbsp. Pickled plum water
1 tbsp. Light soy sauce
1 tbsp. Oyster sauce
1/2 tbsp. Sugar
1/2 tbsp. Sesame oil
10 g. Dried shiitake mushroom
100 g. Water/Stock
20 g. Ginger
20 g. Spring onions
20 g. Celery
10 g. Red chili

ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย เป็นเมนูปลาที่ใคร ๆ ได้ลองลิ้มชิมรสแล้วจะต้องร้องขอเพิ่มอีกเป็นแน่ ด้วยเนื้อปลาจาระเม็ดที่มีเอกลักษณ์ นุ่มแน่น หวาน ละมุนลิ้น ละลายในปาก ราดด้วยน้ำปรุงรสผสมบ๊วยดอง แล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมหวนชวนกิน มีรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน เค็ม อย่างลงตัว เป็นเมนูปลาที่ทำง่ายเมนูหนึ่ง ที่อร่อยถูกปากทุกคนในครอบครัว ปลานึ่งเป็นเมนูสำหรับผู้รักสุขภาพ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ

Steamed pomfret with pickled plum is a fish dish that anyone who gets to taste will definitely ask for more. With a unique fish fillet, soft, firm, sweet, melting-in-mouth tongue, topped with a flavored water mixed with pickled plum. Steamed until cooked, fragrant, inviting to eat. It has a perfectly mellow, sour, sweet, salty taste. It is another easy-to-make fish menu, a delicious menu suitable for everyone in the family. Steamed fish is a menu for health lovers. Suitable for all ages, be it children, adults and the elderly.

#ปลานึ่งบ๊วย #ปลาจาระเม็ด #ปลาจาระเม็ดนึ่งบ๊วย #จาระเม็ด #นึ่งบ๊วย #SteamedWhitePomfret #SteamedFish #Pomfret #PomfretFish #WhitePomfret #นายไข่ต้ม #ไข่ต้มอารมณ์ดี #9KhaiTom #thaifood #thaitaste #thaicuisine #thairecipe #thairecipes #goodtaste #tasty #delicious #thaistyle #thailand #asiafood #asia #howto #cook #thaicook #howtocook #KTARD-035

🎯 Email : [email protected]
👉 Facebook :   / khaitom.arromdee