كبة مقلية مقرمشة - اسرار عجينة الكبة الناجحة - İÇLİ KÖFTE TARİFİ - كبة لبنية - الفيديوباللغة الكردية

كبة مقلية مقرمشة - اسرار عجينة الكبة الناجحة - İÇLİ KÖFTE TARİFİ - كبة لبنية - باللغة الكردية.

للأشتراك في القناة أو أرسال إلى أحد أصدقائك أرسل هذا الرابط في الأسفل:
http://psce.pw/3mvt92

الفيديو مترجم عند تشغيل الترجمة سوف يظهر المقادير بشكل كامل
The video is subtitled. When subtitles are turned on, the ingredients will appear in full

الترجمة تعمل بأكثر من لغة ولكن يجب عليك تشغيل اعدادات الترجمة وأختيار اللغة المناسبة وسوف تعمل الترجمة بشكل جيد

نحن هنا مع وصفة مألوفة في البلاد العربية، تعتمد على المطبخ السوري. أشارككم وصفة كرات اللحم المحشوة الكبة التي له شهرة كبيرة في بلاد الشام وكل بلاد العربية. يصنع العجينة من البرغل والخبز واللحم العجل، مما يمنحه شكلاً بيضاويًا فريدًا ، ونكهة لا تكتفي بحشوها باللحم المفروم. جهزنا وصفة كرات اللحم المحشية ، والتي يمكنك تناولها بالسلق أو القلي ، مع كل الحيل من أجلك. أنصحك بتجربة وصفة كرات اللحم المحشية التي لا يمكنك قول لا لمذاقها الرائع الذي يناسب ذوقك. لا تنس مشاهدة الفيديو الخاص بنا إذا كنت ترغب في تجربة وصفة كرات اللحم المحشوة التي لا يمكنك مقاومتها بشكلها المنتفخ بينما تجذب طاولاتك وعينيك بمظهرها الجميل. حظاً سعيدًا لأولئك الذين سيحاولون تجربة وصفة كرات اللحم المحشية الكبة المقلية وايضاً يوجد في هذا الفيديو وصفة جانبية تتضمن الكبة اللبنية.


المقادير:
البرغل كيلو ونصف
الماء ساخن كوب واحد
3 ارغفة خبز السوري
اضافة 2 بصل كبير وتقطيعه
نصف كيلو من اللحم السادة بدون دهن (شحم) هبرة
ملعقتين من الملح
فلفل اسود ملعقة
ملعقة من الكمون
وملعقة من بابريكا
عجن المكونات
هذا أول خطوة تم فرم العجينة على المكاينة على شفرة الخشنة
الخطوة الثانية فرم العجينة على الشفرة الناعمة
إضافة رشة من الماء حتى يلين العجينة
الخطوة الثالثة أيضاً فرم العجينة على الناعم
تم فرم العجينة على ثلاثة خطوات الأولى خشن و الثانية و الثالثة على الناعم
الرابعة باليد سوف أعجن

مقادير الحشوة:
2 كيلو و نصف من اللحم العجل و خروف مخلوط
ثلاثة بصلات كبيرة الحجم
اكليل الجبل (زعتر البري)
طبخ اللحم بدون زيت لأن اللحم فيه دهن
ملعقتين من فلفل الأحمر المطحون
ملعقة فلفل الأسود
ملعقتين من الملح
الجوز
دبس الرمان

ملاحظة: الماء ونشاء الذرة لدهن اليدين عند تشكيل الكبة

http://psce.pw/3mvt92

المقادير موجودة داخل الفيديو عند تشغيل الترجمة

كامل الطريقة وبشرح واضح مع شيف الهام كردي
اللغة الكردية كوباني
اكل كوباني
مطبخ كوباني
Roj Ava
Xwarineke Kobanî
içli köfte hamuru

#الهام_كردي
#COOK
#İÇLİ_KÖFTE